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平果粽子
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粽子
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从南北朝以后,咱民间开始有了粽子,源自百姓祭奠屈原的说法。话说当年屈原投身汨罗江之后,百姓
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五色糯米饭
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五色糯米饭
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五色糯米饭,俗称五色饭,又称乌饭、青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、灰、黄、紫、白五种颜色而得
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鲜香润滑壮家生猪血
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壮家 猪血
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壮家人过大年杀年猪时,喜欢吃那带体温冒热气的新鲜生猪血。土生土长的壮家儿女都会知道,在壮族
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平果桂圆肉
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平果,桂圆肉,桂圆肉,平果小吃
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桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,
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压年饭
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压年饭,平果,小吃
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民间春节传统食品。除夕之夜,全家人吃完团圆饭后,便将年初一的饭煮熟,将鸡、鸭、肉、鱼、蔬菜
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原味四块鸡
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原味 鸡
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无鸡不成宴,鸡是自古以来咱老百姓佳节和款待宾客的美食,平时我们吃的鸡动动筷子夹就可以了,而
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平果“没六鱼”
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平果“没六鱼”,平果,小吃
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来历:相传许多年前,有个逃荒的农民,在平果县城东南方二里多的一个小洞里发现的。这个洞是个狭
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焖田螺
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焖田螺,平果,小吃
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民间风味小吃。春夏季节,将田螺放入水中养数日吐净泥浆,然后将其外壳洗净,将尾部去掉一点尖端
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酢肉
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酢肉,平果,小吃
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民间传统菜肴。将猪肉洗净晾干,切成半斤重左右的长条,用炒米粉和食盐拌裹,放入瓮中,先撒一层
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生菜包饭
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生菜包饭,平果,小吃
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民间节日传统食品。将鸡蛋、蒜、葱、姜、盐等与大米一起放入锅中用油炒香,盛于一张洗净的生菜叶
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