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- 发表于:2017/2/23 16:09:37
- 来自:广西桂林
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海鲜大家多非常喜欢吃,但都觉得价格太贵了,每回吃嘴是爽了,心却滴血。海鲜是物稀为贵吗,全然不是,每天海鲜市场的货量非常大,只是我们对海产业行内交易知道不多。从渔民出海到捉鱼回来,这么多的海鲜,是怎样运到到市场上和大家的餐桌上呢?正常来说,一份新鲜的海鲜,大概经过六次转手,才能到达吃货的嘴里。
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第一手商:船老板
船老板每年的压力都很大,一对长44.8米,宽7.3米的双拖铁质渔船造价,成本就要接近1500万,基本上每个船老板造船,都要通过银行贷款,甚至有些船老板会通过民间船贷,每月利息从几万到十几、二十万不等。
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第二手商:包船商
一般多为船老板的亲戚朋友,船老板的船出海捕回来的海鲜,不管好坏,包船商全部都要承包完,再转手卖给第三手。
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第三手商:分为两种 第1种:通过低价全部承包完第二手商的货,再转手在码头上和船上,卖给第四手商。 第2种:是常年承包第二手商的单个品种,例如虾,鱿鱼,带鱼之类,从而会对单个的海鲜品种,实行大规模的货源垄断。
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第四手商:分为三种 第1种:本地走海鲜市场的零售商 这种零售商拿货量,一般每个品种都不会超过100斤。
第2种:外地批发商 比如上海、成都或者重庆有一个海鲜批发商的大老板,他会派人常年居住在北海本地,从第三手商手上,收购各种海鲜进行打包,发回他们当地去卖。
第3种:98佬 98佬总会通过各种办法,接到一些外地客户的单子,然后在码头,冻厂帮外地客户调货。
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第五手商:大型海鲜批发商 批发商收到货以后,把海鲜走进入各种大型超市,餐饮店等。
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第六手商:消费者 正常情况下,我们在海鲜市场买到的、或者在餐饮店里面吃到的海鲜,基本上都是第六手货源了。
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