主题: 平果市:开展“餐饮安全你我同查”活动保障高考餐饮安全

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  • 发表于:2022/5/31 22:54:01
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5月31日,平果市市场监督管理局邀请媒体记者、家长代表、教师代表走进高考考点平果市高级中学、平果市二中开展“餐饮安全你我同查”活动。

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执法检查按照《餐饮服务食品安全日常监督检查表》开展,对学校食堂的管理制度执行情况、场所卫生情况、设施设备运转情况、食品原料合规情况、从业人员健康管理情况、人员规范操作情况、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、食品留样等行为进行全过程检查,快检人员对食用油、青菜、肉类等食品原材料进行了快检,并现场通报快检结果。

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平果市食品药品检验检测中心检测人员谭婷婷:

刚才我们对两个考点厨房所用的青菜、猪肉还有食用油等食材进行了食品安全快速安全检测,所有检测结果均合格。


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为全力保障平果市高考考点的食品安全,考点学校严格按照相关规定,在原料采购、清洗消毒等环节严加防控,为广大考生和监考教师提供安全放心的饮食环境。


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平果高级中学总务处副主任兼食堂管理员黄贵善:

我们各个方面都严格按照相关规定、要求来操作,精心准备高考食品,请各位家长和考生放心。


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高考期间正值炎热高温天气,最重要的是保证食品安全卫生,如何切实保障高考期间考生们吃得安全、考得安心,成为考生家长们最关心的问题。


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学生家长代表周善师:

我们亲眼观看了学校食品制作的过程,非常放心、满意,也希望更多市民群众参与到食品安全监管工作中,共享良好的食品安全环境。

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此次活动的开展,进一步提高了市民对食品检验检测工作的认知度和信任度。市市场监督管理局有关人员表示,将持续加强对高考考点学校食堂及校园周边食品安全检查工作,为广大考生的食品安全保驾护航。


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平果市食安办专职副主任许帼桉:

我们将继续对学校食堂进行随机监督检查,对监督检查中发现的食品问题,要求立即整改,并跟踪整改落实情况,切实筑牢高考、中考期间食品安全防线。

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(记者:韦秋莹  通讯员:黄丽艳)

来源:微言平果

  
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